検索結果 1 - 1 結果 / 1 検索語 'Hun L.T.; Wangrangsimakul S.; Wani W.A.; Yong E.L.; Adnan A.; Tan E.T.T.; Ching L.C.; Yin O.S.; Abdul-Azi A.; El-Enshasy H.A.; Aziz R.', 処理時間: 0.01秒 結果の絞り込み
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    Thermal inactivation kinetics of peroxidase and polyphenol oxidase in long bean (Vigna sesquipedalis) and the changes in their activities during storage
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