検索結果 1 - 1 結果 / 1 検索語 'Food and Nutrition Press Inc.', 処理時間: 0.01秒 結果の絞り込み
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    The effect of pressure cooking on the microstructure and expansion of fish cracker ('keropok')
    著者: 2-s2.0-0035402245
    出版年 Journal of Food Quality (2001)
    “…Food and Nutrition Press Inc.…”
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    論文
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